 진한 돼지뼈 국물의 하카다 돈고츠 라면 잇푸도 삿포로의 미소라면, 키타의 쇼유라면과 함께 일본의 3대 라면으로 불리우는 하카다의 돈고츠(トンコツ)라면. 돈고츠라면이란 돼지뼈를 하루종일 푹 고은 국물을 기본으로 끓여낸 라면으로 처음 이 라면을 먹는 한국사람들의 대부분이 비위가 상할 정도의 거부감을 느끼는데, 일단 일본라면에 맛을 들이게 되면 이만큼 진국인 라면이 없을 정도로 진한 국물맛을 자랑한다. 큐슈뿐만이 아니라 일본 전국적으로 유명한 하카다라면 가게로서, 요코하마 라면 박물관에도 들어갈 정도로 이름난 집이다. 최근 관광객들의 입맛에 맞추다보니 맛이 약간 순해졌다는 평도 있지만 그래도 잇푸도 특유의 가는 면발에 하카다라면 정통의 맛을 즐길 수 있다. 런치셋트는 라면에 교자, 밥을 포함해서 650엔(세금 별도)으로 비교적 저렴한 편이다. 위치 : 福岡市 中央區 大名1-1314 전화 : 092－771－0880 영업시간 : 월~토 오전 11:00 ~ 익일 02:00, 일요일 오전 11:00~오후 12:00 정기휴일 : 12월 31일, 1월 1~2일 | |
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